jueves, mayo 24, 2012

Panquesitos de desayuno, naranja con yogur

Panquesitos de desyuno

Uno de mis artículos más visitados últimamente es de Pastel de Naranja con Yogur.

El otro día traté de hacerle unas modificaciones para hacerlos más saludables. Sustituí la mitad de la harina por integral, le agregué 4 cucharadas de la granola que hago, cambié el azúcar por dos cucharadas soperas de miel y le quité un huevo, porque no tenía 3.

Después les hice el nada saludable glaseado, y nos sentamos a tomar el desayuno.

Estaban deliciosos con el cafecito matutino, y, aunque pude zamparme dos, uno era sufciente, son llenadorsísimos, aunque sean tan chiquitos.

Con esta receta salen 6.

Panquesitos de naranja con yogur y granola

martes, mayo 22, 2012

Los ciclos

La luna

Ya había hablado de ellos hace casi dos años, pero el teme no deja de ser fundamental en mi vida.

Y ahora siento que son el centro de todo, así como su relación con la luna.

Cuando se me terminó el espacio de registro en mi librito de la fertilidad decidí hacerme un cuadro propio, ahí incluí los días del periodo, pero también empecé a crear una simbología, inventaba un dibujito (porque luego es más fácil comprar eso que las palabras) por cada síntoma, emoción, etc. Triste, enojada, furiosa, llorona, melancólica, irritable, dormilona, dolor de pechos, irritación de pechos, flujo de cierto tipo o de otro, dolor de cabeza, apetito, falta de apetito, organizadora, televisiva, desvelada, super limpi casa, sin ganas de cocinar, con ganas de cocinar, con necesidad de silencio, en fin.

Para mi es como haber abierto la llava mágica, ojalá lo hubiera sabido antes. Porque ahora puedo planear mis actividades anticipadamente y ya no me siento culpable por no ser un madre tan animosa ono tengo ganas de cocinar, porque no es porque yo sea floja, es sólo una fase, me estoy reprogramando, y luego será diferente.

Hay un momento particular del ciclo en el que me agarra mucha melancolía y tristeza, me hace falta muchísimo cariño. Hoy estuve revisando, calendario lunar en mano, los picos de ansiedad y me di cuenta que coinciden esactamente con la luna nueva y llena. Con mayor información voy siendo capaz de pasar esta fase de mejor manera, por ejemplo mirando patrones de tejido o haciendo el presupuesto familiar, planear cosas (las haga o no) resulta relajante, y ojalá dormirme temprano también.

Ojalá todas pudiéramos seguir nuestro ritmo de manera más natural, creo que es algo que nos puede proporcionar mucha salud a largo plazo, cuando nuestro cuerpo nos dice, detente, vuelve a ti misma descansa, nos sentiremos tan bien.

¿Ustedes cómo lo perciben?

domingo, mayo 20, 2012

Mi jardín

Estoy muy contenta de cómo ha crecido la planta de jitomatitos.

Tomates comidos

Pero el otro día me di cuenta de que algo se la está comiendo, me da mucho miedo que sea un roedor, que es lo que parece, por las enfermedades que transmiten.

Viborita

Por otro lado ha regresado nuestra ahora amiga la viborita, y me da gusto, porque se come a las babosas.

¿Cómo van sus patios, huertos, macetas?

viernes, mayo 18, 2012

Escuela en casa :: Acuarelas

Acuarelas en el bosque

Desde hace mucho que no pintábamos con acuarela, es uno de las técnicas que más me gustan, y resulta que al pillo también, que bueno es volver a inspirarse.

Acuarelas

Recuerdo que el primer acercamiento lo tuvimos mientras yo leía el primer libro de Amanda Blake Soule, The Creative Family, y creo que lo retomaré, más que una guía es como un aliento para vivir más de la manera en que quiero, me llenó de emoción entonces y creo que volverá a hacerlo

Acuarelas

¿Y ustedes, qué técnicas difrutan?

miércoles, mayo 16, 2012

Cena rápida con aire oriental

Cena fácil-rica

A veces sólo mezclo lo que tengo y tengo buenos resultado (no siempre), por es les comparto este experimento que sí salió bien.

Arroz integral, con atún, con tomate picado, ajonjolí y tiritas (que recorté con tijeras) de algas, de esas que venden para hacer sushi. Sospecho que también estaba nutritivo.

lunes, mayo 14, 2012

Actividad divertida, dona en un hilo

Comer dona en un hilo

Tomé esta actividad del manual de escuela en casa, claro, yo había hecho esto en fiestas infantiles cuando chica, pero no se me hubiera ocurrido, la pasamos muy divertidos.

Comer dona en un hilo

sábado, mayo 12, 2012

Estos días en mi jardín

Mis jitomates

Hace mucho que no comparto lo que pasa en mi jardín, la verdad lo he tenido un poco abandonado.

Hay una parte de mi que de verdad quisiera que las estaciones fueran más marcadas, para encontrarle más ciclicidad a mi vida, el trópico puede resultar muy agradable para algunos y sin duda surte de alimento a otras partes del mundo, pero el constante calor-humedad, con o sin lluvia invariable a mí me enloquece.

He tenido abandonado mi huerto, y lo lamento tanto, pero aún así, sin querer, quizá medio al estilo de Fukuoka, de pronto una raquítica plantita de jitomate empezó a crecer, y siguió y siguió.

Yo tenía la idea de que la mejor temporada para este fruto serí
a la de lluvias, con mucho sol y mucha agua, pero no, se fortaleció cuando apenas había agua y yo ni regaba el patio.

Y ahora ya está dando tomatines, y estamos tan felices, son tan hermosos.

Mis jitomates

jueves, mayo 10, 2012

Mamá, tengo frío


Las más temidas palabras que puedo ecuchar.

Porque mi pequeño nunca tiene frío así que esas palabras suelen preceder una enfermedad.

En los casi seis años que tiene de vida suele presentar la misma enfermedad, una y otra vez, cada año o seis meses.

Pero yo voy aprendiendo en el camino a enfretarme de manera más natural a ello, atravesando la negación que primero aflora por miedo, el "no pasa nada", porque si pasa algo y si lo atiendo a tiempo y con todos los recursos disponibles es problable que no empeore y no sea necesario usar medicina agresiva.

Así que hoy le tomé la temperatura, le dije que estaba muy bien, le froté la espalda, le puse arcilla en la panza, que es donde estaba sintiendo el dolor, le puse ropa fresca y me quedé a su lado un rato.

Sanando

También hice paletas de hielo curativas con té de manzanilla, miel y propóleo, siguiendo la idea de Amanda.

Y ahora iré con él, esta parte de la maternidad es tan dificil.

Feliz día a todas y un abrazo, gracias por visitar nuestro espacio.

(escrito el 1 de mayo por la noche).

martes, mayo 08, 2012

En otras noticias

El otro día le hice el visor de arte que viene en el libro de preescolar de la SEP, quien sabe que hice mal, pero no funcionó, no logramos verlo bien, y se lo había decorado y pintado.

Visor de arte de la SEP

El otro día hice una mochilita para el regalo de cumpleaños de un niño, es mi típica manera de esquivar el papel de envolver, y ésta se suma a la de Akira, con la que pretendo hacer tutoriales para compartir.

Mochila de Carlos

El otro día con cierta emoción descubrí mi primera cana.

Mi primera cana

Así nos va por aquí estos días, ¿y ustedes?

Mochila de Carlos

domingo, mayo 06, 2012

Escuela en casa :: Asambleas, Temas de interés

El otro día conté sobre la Escuela Decroly, a donde fui de niña, y sobre las asambleas que ahí se efectuaban con los niños.

He decidido incluir la asamblea en nuestra rutina semanal, los viernes, así como otros elementos de ese sistema que a mí me parece tan bueno.

A veces no me parece adecuado seguir un currículo porque tenemos poco tiempo para atender los intereses de Itzcóatl así que decidí seguir cumpliendo con los requisitos pero al mismo tiempo dejar más espacio para desarrollar los centros de interés.

En este momento los principales intereses de Itzcóatl son: Evolución humana, Historia de la escritura y Cultura Judía. En la asamblea del viernes pasado decidimos, dedicarnos a ellos en orden cronológico, evolución, escritura, judíos, de alguna manera están interrelacionados.

Alfabetos

Estoy comenzando a recopilar material para ello, imprimí este* material sobre diferentes alfabetos y con un aguja por detrás del papel le di relieve al Braile. (*pueden descargarlo haciendo click)

Pienso hacer un juego de organizar las etapas del desarrollo evolutivo, imprimir la linea del tiempo que se incluye en el ibro de texto de la SEP para sexto año y otras cosas, ya les iré compartiendo.

Línea del tiempo

Otro aviso de la asamblea fue la creación de la linea del tiempo, la pegué en la pare y podremos ir agregando todo tipo de información, desde cuándo exisitían los piratas o los egipcios, hasta los años en que nacieron diferentes miembros de la familia; poco a poco me voy quedando sin espacio en las paredes para todo nuestro material.

Creo que así funcionará mejor, aunque tenga que dedicar más tiempo a preparar las lecciones, en realidad eso lo disfruto mucho.

¿Y ustedes en qué temas andan?

viernes, mayo 04, 2012

Pasta de albahaca

Pan de cena

El otro día preparé una pasta de alabahaca, como un pesto, pero sólo licué albahaca con ajo y aceite de oliva, hice varios frasquitos, los congelé y deje uno para uso diario.

Debo decir que es genial, puedo agregar un poco para cocinar o sólo sobre el pan con salsa de tomate que hago en conserva y un poco de queso derretido al horno.... mmmm.

También hice esta misma pasta con romero fresco.


Es delicioso.


miércoles, mayo 02, 2012

La colcha de 3 años

Colcha

Al fin está terminada, pero la mera verdad la comencé hace tres años, y aunque se la di de navidad en 2010, no fue hasta ahora que terminé de coser a mano el borde. Pero ha valido la pena, es bonita, caliente y aún le apasionan los planetas, así que todo bien.

Colcha

Abriendo regalos

Cosiendo la colcha

Colcha