Un vestido

Hace unos días asistimos al cumpleaños de un niña.

La pasamos bien. Cuando le pregunté a la niña que quería de regalo me dijo que un vestido de muchos colores, así que éste fue el resultado.

Usé la ténica que describe Heather Ross en Weekend Sewing: More Than 40 Projects and Ideas for Inspired Stitching, para hacer el corrugadito del pecho, que en realidad es muy sencilla y fruncido para las demás telas de colores, fue muy rápido, usé telas lisas de algodón, lo que lo hizo muy económico y le agregué un impreso para que se viera más bonito.

 

Me gustó el resultado y también a la niña.

Curso de manipulación de alimentos

La semana pasada estuve tomando el curso de Manipulación de alimentos que se exige a todas las personas que trabajen en preparación de alimentos. Lo tomé para estar al día y en orden con la producción de granola, pero además fue una experiencia interesante.

Implicó ir de nuevo a clases y relacionarme con gente nueva, algo emocionante.

Se explicaron muchas aspectos interesantes sobre cómo se puede contaminar los aliementos y provocar enfermedades, pero hay dos que me parecen reveladores.

El primero es que la primera causa de enfermedades por ingesta de alimentos tiene que ver con el abuso de la temperatura y no con el nivel de higiene en la preparación.

El abuso de temperatura consiste en que cuando se prepara un alimento puede ser que durante la cocción se maten a los microorganismos que contenía, pero mientras se enfría para después refrigerarlo o congelarlo puede pasar más tiempo del adecuado. Mientras un alimento pasa entre los 60 y 6 grados centígrados, lo microorganismos se reproducen muy rápido, se duplican cada cinco o diez minutos, así que en 24 horas ya habría más de un millón. Si la olla en que se cocinó es muy grande, aún cuando esté fría por afuera y la metamos en ese momento en el refrigerador, la comida que se encuentra en el centro tardará mucho en enfriarse y cuando lo haga puede ser demasiado tarde.

El segundo es acerca del lavado correcto de las lechugas y otras hojas.

Resulta que sumergirlas en agua con gotitas de cloro no es adecuado y si los bichos llegan a flotar es sólo por incomodidad, pero éste proceso no esteriliza la lechuga, Es posible esterilizar la lechiga en una solución de agua con cloro, pero la concentración tendría que ser mucho mayor y luego habría que lavar perfectamente la lechuga para retirarle cualquier residuo de cloro, así que lo más recomendable es lavar hoja por hoja en el agua corriendo, así es como mejor se eliminan los microorganismos que tiene, es importante no cortarla antes.

Tejiendo juntos :: Cubierta de pañal :: 1

El primer proyecto será la cubierta de pañal, porque es la que más votos tuvo.

Y lo primero siempre, al comenzar un proyecto, es tener todo lo necesario.

Se necesitan 70-90 a gramos de estambre de lana de borrego, debe ser al menos de 70% de pura lana, y un par de agujas del 5 o del 6 mm, pueden ser rectas o circulares. Es conveniente pero no indispensable tener un gancho de tejido también, de cualquier número entre el 3 y el 9.

Yo uso generalmente Dolly de Tamm, la más gruesa pero pienso que el sport funcionaría también, con una madeja hago entre 1 y media y dos cubiertas.

Prefiero teñirla antes, pero también se puede hacer después.

Así que está fácil, consíganse el estambre y la agujas, descárguénse el patrón acá:
http://www.ottobredesign.com/en/print/pdf/wool_diaper_cover_en.pdf

Y los espero acá, para enseñarles a montar puntos la próxima semana, compartamos esta actividad con la comunidad, a ver si se nos suman más.


Si quieres ver el siguiente paso haz click aquí.

Recomendaciones literarias :: en estos días

En estos días he estado leyendo dos libros muy interesantes.

El almanaque de tejido de Elizabeth Zimmerman y Cultivo biotensivo de alimentos de John Jeavons

Elizabeth Zimmermann's Knitter's Almanac

El de tejido, que está en inglés y no se si exista en español, esta muy interesante. En cada mes va describiendo diferentes proyetos de tejido según la época del año, pero no sólo viene el patrón, sino también un explicación sobre el cómo lo creó, cual es el origen de ese tipo de trabajo en tejido, país, uso, sino también diferentes maneras de llevarlo a cabo y maneras de prefeccionar o desarrollar técnicas. Así que lo voy disfrutando mucho.

Por otro lado el de cultivo está también muy interesante y es un tema que puede interesar a muchos, yo soy novata en estos asuntos, pero me parece que este libro es de gran valor. El sistema biointensivo propone mejorar  el aprovechamiento que se puede obtener de una pequeña área de tierra pero manteniendo un balance, de manera que no se desgaste el suelo, que lo que ocurre con casi todos los otros métodos, sean monocultivos o no, y esto es muy peligroso porque el área aprovechable de tierra para el cultivo de alimentos en todo el mundo se está acabando.

Siguiendo este método se podría, según lo describe John Jevons, producir todo lo que un individuo necesita para alientarse en un espacio pequeño y además nutrir el suelo cada vez más, convertiendo suelos pobres en fértiles.

El libro está disponible en inglés y en español, aquí y aquí en El Salvador.


Pero además en la página de la asociación hay varios folletos gratuitos que se pueden descargar aquí (la imagen en blanco y negro proviene de uno de ellos) y también encontré un proyecto mexicano de Veracruz ofrece información gratuita acá.

Tengo la intención de iniciar una primera cama pronto. Las camas son espacios de tierra de 10m cuadrados que es donde se va sembrando. Por suerte tengo el compostero funcionando ya y pronto se podrá aprovechar esa materia orgánica enriquecida.

Se explica muy bien cada paso y está ilustrado adecuadamente, el método puede usarse desde un pequeño huerto hasta para una finca grande de gran producción.

Por ejemplo en esta página está explicando el transplante adecuado de las pantitas germinadas, cómo ven el dibujo, las primeras hojas que sugen deben quedar bajo tierra, no expuestas.

Y aquí cómo deben de acomdarse.

Otro libro sobre el tema es éste, que también me parece muy bueno.

¿A ustedes le interesan estos temas? ¿recomiendan algún libro o sitio?

Recetas :: Sopa de chayote

Se me acumulan los chayotes, porque aquí es una verdura muy común y barata, y para aprovecharlos decidí hacer una sopa, algo muy sencillo pero nutritivo.

Simplemente herví los chayotes y luego los licué con un poco de agua.

En una sartén puse un poco de mantequilla con ajo, cebolla picada, sal y pimienta y cuando ya se estaba tostando, agrugué verduras picadas, zanahorias y brócoli picado y tapé para que se cocinara lento y al vapor.

Cuando estuvieron cocidas las verduras agregué el licuado de chayote y tantán, puse a congelar la mitad y sopa para rato.

Para adornar al servir agrugué semillas de girasol, imagino que será muy nutritivo, pero sé que rico estaba.

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Una foto, sin palabras, un momento que queramos atesorar de nuestra semana, un ritual del viernes creado por SouleMama, todos podemos publicar nuestras fotos y compartirlas entre todos dejando los enlaces en los comentarios de los demás, los invito a participar.

Paseos :: Inbio Parque

La semana pasada visitamos el Inbio Parque, estuvo muy bonito y me permitió ejercitarme un poco.

 

Es un parque ecológico que está en Santo Domingo de Heredia y que pertenece al Instituto Nacional de Diversidad.

Se pueden explorar los diferentes climas, el Bosque Lluvioso, Bosques Pre-Montano, Humedales y el Bosque Seco y su fauna.

También tiene un laberinto hecho con arbustos, al que no entramos porque pensé que nos podíamos perder, pero se me antojaba muy interesante, como para sentirme minutaura ahí dentro, también tiene algo de Alicia en el país de las maravillas.

La parte de la granja fue una de las favoritas de Itzcóatl, pudo acariciar a los pollitos y conejos y peinar a las cabras. También había borregos, guajolotes, patos, cerdos,

Había una laguna con tortugas y lagartos. En la orilla estaban estos caparazones para jugar.

La iguana estaba muy domesticada y se dejaba tocar, me gustó sentir su piel dura rugosa y fría.

También hay un acuario, mariposario, serpentario.

Estuvimos contentos y hasta el Itzcóatl me tomó fotos.

Más días como éstos por venir, invoco.

¿Y ustedes recomiendan algún lugar para ir con niños?

Tejiendo juntos, una propuesta

He estado trabajando en el suetercito Hew, que aparece en los enlaces que me encantan. Lo comencé hace como un año y luego lo abandoné, así pasa a veces con algunos proyectos, pero hace unos días porfin lo saqué de mi agujas.

Me gustó mucho descubrir esta nueva puntada cuyo nombre en español desconozco, consiste en hacer un derecho y un revés a la ida y puros reveses al regreso, me gusta cómo se ve.

En principio el patrón me pareció muy complicado, por mi nivel de tejido, pero lo logré descifrar, estaba muy contenta hasta que me lo probé, resulta que no me quedó tan bien cómo esperaba, el cuello en la parte de atrás queda colgado y eso no me gusta, además me quedó un poquito grande, pero aún pienso que es un sueter muy bonito, y mientras se lo mostraba a mi comadre amada se me ocurrió una idea.

He oído en otros blogs cosas como sew along y knit along, creo que quiere decir que varias blogueros o internautas desarrollan el mismo proyecto juntos y van puvblicando sus progresos, pero también que hay alguien que guía esos esfuerzos y va explicando paso a paso cómo se hace.

Así que pensé que podría guiar uno de estos proyectos y quería preguntarles si les interesa y tambíen cuál proyecto les gustaría tomar primero.

Podría ser:

1. este suetercito, Hew.

2. Unas pantuflas de cuadro de abuelita.

3. Unas pantuflas-calcetín, con patrón de mi invención.

4. Una cubierta de pañal con el patrón de Ottobre.

5. Unos zaptitos de bebé con agujas de doble punta.

Pueden votar acá en la barra lateral.

¿Qué les parece?

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Una foto, sin palabras, un momento que queramos atesorar de nuestra semana, un ritual del viernes creado por Soule Mama, todos podemos publicar nuestras fotos y compartirlas entre todos dejando los enlaces en los comentarios de los demás, los invito a participar.

 

El que se enoja pierde

En general me choca esa frase, porque soy enojona y pienso ¿y qué puedo hacer?

Pero ahora estoy tratando de entrar en un estado constante calma, porque se que mi dolor tiene que ver con eso.

Por fin me atendí y fui con homépoata, de entre los muchos tratamientos médicos en que no creo completamente, este es en que más creo, y estoy tomándolo con puntualidad, ayer empecé a sentir los efectos y estuve como atropellada, porque en principio te intensifica los síntomas.

Espero que estén bien todas, mañana volveré con una publicación más sustanciosa.