sábado, marzo 09, 2013

Sábado de receta :: Guacamole

Guacamole

Qué delicia es el guacamole.

Suele mi platillo para llevar a reuniones, tiene mucho éxito, es fácil y rápido de preparar, además me parece saludable.

A menudo me preguntan mi receta, que en realidad casi ni lo es.

Pero les comparto igual.

Aguacate picado, cebolla picada, jugo de limón. Cada quien encuentra el balance adecuado.

Revolver y machacar con un tenedor.

Agregar sal y pimienta al gusto, revolver.

Y ya como extra pueden adornarlo con ajonjolí, yo suelo usar este que tiene ceniza de bambú.

Guacamole

¡Listo!, a saborearts.

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